- 出張お料理教室！のお知らせ
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2010.02.10 Wednesday
雪も解けているであろう4月26日【月】に、
Byrd Parkのご近所で言わずと知れた
天然酵母のパン教室『レピ・ド・ブレ』さんにて、
玄米の炊き方教室をすることになりました。
教室の内容は、
■圧力鍋で炊く玄米ごはん
圧力鍋を使ってもっちもちの玄米ごはんを炊いてみよう
■長芋とえのきのお味噌汁
だしをとらずにえのきと干し長芋でお味噌汁をつくってみよう
■塩焼とうふの彩り野菜あんかけ
お塩でじっくり焼いたとうふステーキに
春野菜のあんをかけたメインにもなるとうふ料理をつくってみよう
■ひじきと長ねぎの梅和えサラダ
ひじきと白髪ねぎを梅ドレッシングで和えた
さっぱり和風サラダをつくってみよう午前10時スタートです
試食も含め13時ごろに終了予定です。
レッスン料 おひとり3,000円定員６名(残席３名！お早めに！)
お申し込みはコチラへ
↓↓↓
ご近所シェフの１DAYレッスン〜Byrd Park編〜
私が料理教室だなんて100億光年早いのは、十分承知の上での開催です。
難しいこと抜きにして。
みんなで玄米炊いて、おかずつくって、
楽しいひとときにしましょう！
ぜひ気軽に参加して下さいね〜
- 社長の優雅な休日 -またキロロ-
- 社長の優雅な休日 〜円山に登って来たよ編〜
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2010.01.26 Tuesday
円山界隈に住み始めて早1年半。
初めて円山に登ってきました。（しかも冬）
h pulsさん企画の
「レディースプラン スノートレッキング
〜ほっこりまったりフォンデュ＆スープDE LUNCH〜」
このタイトル！レディー代表として参加しないわけにはいきません。
今回はスノーシューで登る企画だったので入り口にて装着。
こんな感じで登山道は踏み固められ、、、
都会の雪山に登山者がけっこうおられました。
うっすら脇パウ的な場所をスノーシューで登ってみたり。
登ること1時間弱。無事登頂。
おおお！！ 素晴らしい眺め！
いっぱい汗かいて、楽しく登って、やはり頂の景色に救われます。
ぼんやり下界を眺めている間に、
エイチプラスのスタッフさんが、
温かいスープとチョコレートフォンデュを用意してくれました。
うまし！！
人生で一番カラダにしみたコーンスープ。
楽しかったなぁ〜。
往復2時間もあれば行けちゃうので、ちょっと時間が空いた時に
また行ってみよう。
夜はシエスタラボさんの一周年記念パーリーへ。
あじと２でううじんさんのライブ。はぁ〜、ずーっと聴いていたい歌声〜〜
こんなにステキな空間をつくれるシエスタさんはエライ！
癒されまくって写真一枚もなし。そんなもんですわ。
朝から夜まですっかり癒された一日でした。
おまけ。
クッキーつくってみました。ださかわいい！
